Sobre nosotros
RECETARAMA es una plataforma digital dedicada a compartir recetas de comida deliciosa, prácticas y llenas de sabor, pensadas para cocinas reales y personas reales. Nacimos con la misión de inspirar a cocinar en casa, rescatar recetas tradicionales y enseñar técnicas sencillas que cualquiera puede replicar, sin importar su nivel de experiencia.
Nuestro proyecto reúne años de aprendizaje culinario, creatividad gastronómica y pasión por la comida hecha con cariño. En RECETARAMA creemos que cocinar no es solo seguir pasos, sino disfrutar el proceso, compartir en familia y celebrar la cultura a través del sabor.
Aquí encontrarás recetas claras, bien explicadas y diseñadas para que te salgan a la primera. Queremos que cada visita a RECETARAMA sea como entrar a una cocina cálida donde siempre hay algo rico por preparar.
¿Por qué RECETARAMA? - PROPÓSITO DEL SITIO WEB
En la cocina siempre surgen preguntas:
“¿Cómo se hace?”, “¿Qué le pongo?”, “¿Por qué no me queda igual?”, “¿Qué puedo sustituir?”.
RECETARAMA nace para responder esas dudas de forma sencilla y cercana. Nuestro nombre combina la idea de recetas + rama, como un gran árbol culinario donde cada platillo es una rama que crece, se conecta y se expande hacia nuevas ideas.
Nos apasiona enseñar recetas paso a paso, explicar trucos útiles y ofrecer alternativas para que adaptes cada platillo a tu gusto, tu presupuesto y tus ingredientes disponibles.
Ya sea que busques un desayuno rápido, una comida tradicional mexicana, un postre espectacular o una receta para vender, en RECETARAMA encontrarás inspiración clara y práctica para cocinar sin complicaciones.
¿Qué hacemos en RECETARAMA?
Desde nuestros inicios, RECETARAMA ha buscado ser un espacio confiable y creativo dentro del mundo gastronómico digital.
Nos enfocamos en:
- Recetas tradicionales y modernas
- Trucos de cocina explicados con claridad
- Sustituciones de ingredientes útiles
- Consejos para que tus platillos queden mejor
- Recetas económicas y rendidoras
- Ideas para vender comida
- Platillos caseros con sabor auténtico
Cada receta es desarrollada con detalle, pensada para cocinas domésticas y explicada con lenguaje cercano, sin tecnicismos innecesarios.
Queremos que aprendas, te inspires y pierdas el miedo a experimentar en la cocina. Creemos que cualquiera puede cocinar bien con la guía correcta.
Nuestras prioridades
En RECETARAMA nos comprometemos a:
- Compartir recetas claras y comprobadas
- Explicar los pasos sin saltos confusos
- Respetar la tradición culinaria cuando aplica
- Adaptar platillos a ingredientes accesibles
- Mantener un tono amable y cercano
- Crear contenido que realmente te sirva en tu día a día
Nuestro objetivo no es solo mostrar recetas bonitas, sino ayudarte a cocinar mejor, ahorrar tiempo y disfrutar más lo que preparas.
¿Quiénes somos?
RECETARAMA es un proyecto independiente impulsado por amantes de la cocina, creadores de contenido gastronómico y personas apasionadas por compartir conocimiento culinario.
Soy Andrés, creador de Recetarama
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Cuando terminé mi carrera en Administración y comencé mi primer empleo, me di cuenta del error que acababa de cometer...
Los números nunca fueron lo mío, y al salir al trabajo real lo aprendí, tuve una de las peores semanas de mi vida, hasta que pensé.... ¿Andrés qué te gusta realmente a ti?
Mi respuesta fue sencilla y eficiente: Comer. Amo comer.
De inmediato surgieron dudas, y problemas conmigo mismo, por no haber decidido correctamente la carrera que quería estudiar, pero pronto encontré la respuesta: Uno es lo que uno decide ser, y solo tenemos una vida.
Con eso en mente, comencé a estudiar la carrera de gastronomía, carrera que por cierto, desde el primer día me encantó.
Actualmente, ya tenemos más de 600 recetas publicadas, y honestamente vamos por más.
Con fotos de altísima calidad y sobre todo, el conocimiento propio de haber preparado la receta en el salón de clases y haber tenido la guía de mis profesores, altamente capacitados.
Estudiamos en Tuxtla Gutiérrez, Chiapas en la Universidad Salazar
Hola, soy Fabiola y te digo algo? La buena comida, rica, sana y que realmente te llena, no tiene porque ser complicada.
Actualmente, curso Gastronomía en la misma Universidad que mi compañero Andrés, juntos hemos decidido crear este sitio web, porque el mundo de la cocina es increíble.
Tenemos mucho que compartir, especialmente nuestras anécdotas sobre la buena y la mala cocina.
Desde pequeña, quise aprender a cocinar, yo era la niña de 7 añitos que se metía a la cocina de su mamá para ver qué era lo que olía tan rico...
Siempre tuve una predilección por cocinar, se volvió mi forma de amar, mi forma de demostrar que alguien me importa, y con el tiempo, cada vez más se ha vuelto mi profesión.
Actualmente me dedico a cocinar en un pequeño negocio económico en Tuxtla Gutiérrez, Chiapas llamado "El Mixteco" y mi especialidad son las tlayudas.
Por cierto, ¿ya viste nuestro artículo sobre Tlayudas?
Mi receta de tlayuda Oaxaqueña llena el negocio todos los días, así que te recomiendo echarle un ojo.
Además sé preparar todo tipo de platillos mexicanos, en la sección Comida mexicana encontrarás muchas de las recetas que trascendieron generación tras generación en mi familia.
Y pues nada, espero que te guste todo lo que hemos preparado para ti y que me dejes comentarios en mis recetas, ¡estoy ansiosa por leerte!
Nuestra filosofía en la cocina
En RECETARAMA creemos que:
- La cocina une familias
- La comida cuenta historias
- Cada receta es un recuerdo
- Cocinar es una forma de amor
- Compartir recetas es compartir cultura
Cada artículo y cada receta están creados con la intención de que te sientas acompañado en tu proceso culinario, como si tuvieras a alguien guiándote paso a paso en tu propia cocina.
¿Cómo se sostiene RECETARAMA? (Financiación)
Como la mayoría de plataformas digitales, RECETARAMA se mantiene gracias a:
- Publicidad con banners de anuncios en el contenido.
Mantenemos una clara separación entre publicidad y contenido editorial: nuestras recetas y recomendaciones no se ven influenciadas por intereses comerciales.
Tu apoyo al navegar, compartir y visitar RECETARAMA nos permite seguir creando más recetas y contenido de valor para toda la comunidad.
Gracias por ser parte de RECETARAMA
Gracias por confiar en este proyecto, por cocinar nuestras recetas y por formar parte de esta comunidad amante de la buena comida.
Seguiremos creciendo, creando y compartiendo sabores para que siempre tengas algo delicioso que preparar en casa.
¡Bienvenido a RECETARAMA, donde cocinar es un placer! 🍽️✨