Gomitas caseras para los niños
Hay golosinas que compramos sin fijarnos en lo que llevan.
Estas gomitas caseras se preparan con pocos ingredientes de la alacena.
Tú decides exactamente qué llevan, sin colorantes de más.
Perfectas para hacer en casa con los niños.
Ingredientes
Con estas cantidades salen unas 40 gomitas pequeñas.
Puedes hacer varios sabores cambiando la gelatina.
Ten listo el molde engrasado antes de cocinar.
Preparación
Disuelve las gelatinas en agua
Coloca el agua y la gelatina sin sabor en una cacerola.
Mezcla bien hasta que no queden grumos secos.
Agrega la gelatina de sabor y sigue mezclando.
Deja reposar un par de minutos antes de encender el fuego.
🍬 Cocina la mezcla con azúcar
Lleva la cacerola a fuego medio.
Agrega el azúcar poco a poco, sin dejar de mezclar.
Cocina hasta que rompa el hervor.
Retira del fuego apenas hierva un minuto más.
Vierte en el molde y refrigera
Engrasa ligeramente el molde con un poco de aceite.
Vierte la mezcla caliente y repártela pareja.
Deja enfriar antes de llevarlo al refrigerador.
Refrigera mínimo 12 horas, o de un día para otro.
✂️ Corta y reboza en azúcar
Desmolda la gelatina ya firme sobre una tabla.
Corta en tiras y después en cuadritos.
Reboza cada gomita en azúcar por ambos lados.
Qué gelatina conviene comprar
Busca gelatina sin sabor de buena calidad.
Le da esa firmeza elástica tan característica.
Revisa la fecha de caducidad antes de usarla.
🎨 Formas de variar sabor y color
Prueba con gelatina de uva, limón o tutti frutti.
Usa moldes con figuras para un resultado más divertido.
Mezcla dos sabores en el mismo molde para hacer capas.
🧁 Ideal para fiestas y loncheras
Guarda porciones pequeñas en bolsitas individuales.
Para un cumpleaños, repártelas en bolsas con un moño.
Se hicieron 5 tandas distintas con niños ayudando. La combinación de dos gelatinas fue siempre la que más gustó.
Deja que los niños ayuden a cortar y rebozar.
Cuánto tiempo se conservan
Se conservan a temperatura ambiente hasta por una semana.
En lugares calurosos, mejor guárdalas en el refrigerador.
Estas gomitas se preparan una vez y se repiten seguido.
Anímate a hacerlas la próxima vez que se te antoje algo dulce.
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